- Hanns-Christoph Schiefer, geb. 1960
- Ausbildung zum Winzer
- Anschließend Studium Weinbau und Oenologie an der Hochschule Geisenheim
- Mehrjährige Tätigkeit als staatlicher Weinbauberater
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Seit 1996 an der staatlichen Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau in Weinsberg:
Pflanzenschutz
Qualitätsprüfung für Wein und Sekt
Weinbau in Lehre und Versuch
Leitung der Weinbauaußenbetriebe -
Seit 2012 vom Regierungspräsidium Stuttgart öffentlich bestellter und vereidigter Sachverständiger für Weinbau.